밥 물 양 계산기

쌀의 양과 밥 종류에 맞는 물의 양을 계산합니다. 컵·그램·mL 단위를 모두 지원합니다.

계산 방법

밥물의 기본은 쌀 부피의 1.2배입니다. 다만 쌀의 상태와 원하는 식감에 따라 조절합니다.

물(mL) = 쌀(g) × 물 비율 일반 백미: 쌀 무게 × 1.2 ※ 계량컵(180mL) 쌀 1컵 ≈ 150g

햅쌀은 수분이 많아 물을 10% 줄이고, 묵은쌀은 10% 늘리면 좋습니다.

손등으로 재는 방법이 맞나요?

쌀 표면에서 손등 첫 마디까지가 전통적인 기준입니다. 밥솥 크기와 쌀 양에 관계없이 대체로 맞아떨어지는 편리한 방법이지만, 소량을 지을 때는 오차가 큽니다.

쌀을 불려야 하나요?

백미는 30분, 현미·잡곡은 2시간 이상 불리면 훨씬 부드럽습니다. 불린 쌀은 이미 수분을 머금었으므로 물을 10~20% 줄이세요.

압력밥솥은 물을 덜 넣나요?

네. 증발이 적어 일반 밥솥보다 10% 정도 적게 넣습니다. 밥솥 내솥의 눈금선을 따르는 게 가장 정확합니다.